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Retour sur le Festival International de Journalisme à Couthures-sur-Garonne avec Laurence Boxberger, Agricultrice La spiruline est une algue spiralée qui existe depuis 3 milliards d’années. Faible en calorie, elle contient une grande quantité de protéines, d’antioxydants et d’acide gamma-linoléique. Laurence Boxberger présentera cette algue et sa culture. Émission réalisée par :Patrick Figac de Radio 4 […]